Tổng quan báo cáo

Bài viết này dành cho ai?
Chủ tài khoản, hoặc nhân viên có vai trò:
Bảng điều khiển được bật
Tồn kho ở mức Xem, để xem hai trang về kho
Cài đặt vai trò tại Tất cả > Thiết lập > Vai trò.

Vào Tất cả > Tài chính & Báo cáo > Bảng điều khiển.

Bảng điều khiển mở sẵn 30 ngày qua của mọi cửa hàng. Muốn đổi khoảng ngày, bấm Lọc theo ngày trên thanh trên cùng, chọn Tuần này, Tháng này, Hôm nay, Hôm qua, 7 ngày qua, 14 ngày qua, 30 ngày qua, 3 tháng qua hoặc Năm nay, hoặc tự chọn ngày, rồi bấm Áp dụng. Muốn xem một cửa hàng, chọn cửa hàng đó ở trên thanh trên cùng, hoặc chọn Tất cả địa điểm để xem gộp mọi cửa hàng.

Bảng điều khiển có mười trang. Chọn một trang trong danh sách cạnh biểu đồ, hoặc trên điện thoại bấm cạnh tiêu đề. Mỗi trang mở đầu bằng bốn con số chính, nhiều số kèm mức thay đổi so với kỳ trước có cùng độ dài, và ô Phân tích nhanh tóm tắt những điểm đáng chú ý.

Bấm Tải báo cáo (csv) để lưu số liệu của kỳ thành các file CSV trong một file zip.

Tổng quan Bán hàng

Doanh thu, số đơn và lượng khách trong khoảng thời gian đã chọn.

Doanh thu gộp, Đơn hàng, Giá trị TB/đơn và Tổng khách hàng. Bấm vào Doanh thu gộp, Đơn hàng hoặc Tổng khách hàng để chuyển sang số trung bình mỗi ngày
Tổng hợp - doanh thu gộp, trừ VAT và giảm giá, cộng phụ thu và tiền tip
Xu hướng bán hàng hàng ngày - biểu đồ cột doanh thu gộp theo ngày, kèm đường trung bình mỗi đơn
Tỷ lệ phương thức đặt hàng - tại chỗ, mang đi và giao hàng
Tỷ lệ phương thức thanh toán - tiền mặt, chuyển khoản, Dojo, SumUp và khác, tính trên số tiền thực nhận. Chưa khớp với doanh thu hiện ra khi tiền đã thu và doanh thu không khớp nhau
Nguồn đơn hàng - đơn khách tự đặt so với đơn nhân viên đặt, khi trong kỳ có khách tự gọi món

Hiệu suất Thực đơn

Món nào bán tốt và món nào cần chú ý.

Món đã bán, Doanh thu món, Món trung bình mỗi đơn và Món có bán
Cần chú ý - món bán chậm, món bán nhiều nhưng biên lợi nhuận thấp, và món giảm nhanh so với kỳ trước
Doanh thu theo nhóm thực đơn
Top món và Top tiện ích - xếp Theo số lượng, Theo doanh thu hoặc Theo lợi nhuận
Doanh số món theo thời gian - số phần bán được của từng món, Theo ngày hoặc Theo giờ trong ngày. Biểu đồ mở sẵn 5 món bán chạy nhất; tích thêm món khác để so sánh

Giờ cao điểm

Thời điểm đông khách nhất theo ngày trong tuần và theo giờ.

Ngày đông nhất, Giờ đông nhất, Thời gian TB khách ăn tại chỗ và Khung giờ vắng nhất
Biểu đồ nhiệt - Đơn hàng, Khách hoặc Doanh thu gộp theo ngày và giờ
Doanh thu theo buổi - sáng, trưa, tối và giờ thấp điểm
Doanh thu theo thứ - trung bình mỗi ngày mở cửa
Xu hướng thời gian - khách ăn tại chỗ ngồi bao lâu, từ lúc gọi món đến khi thanh toán, theo từng ngày

Khách hàng thân thiết

Tỷ lệ khách quay lại, tần suất ghé và mức chi tiêu. Trang này chỉ tính các đơn có gắn với khách.

Khách đã nhận diện, Tỷ lệ quay lại, Chi tiêu TB/khách và Khách quen có nguy cơ mất
Khách mới vs quay lại theo tuần và Tần suất ghé
Khách hàng hàng đầu - những khách chi nhiều nhất, kèm số lần ghé và lần ghé cuối
Danh sách kéo về - khách quen đã lâu không quay lại. Gửi ưu đãi mở email gửi cho khách, khi bạn có địa chỉ email của khách

Hiệu suất Bếp

Tốc độ của bếp, xu hướng thời gian chế biến, và số lượng món ảnh hưởng đến tốc độ ra sao.

TB, Dưới 15 phút, Món đã chế biến và Món chuẩn bị lâu nhất
Số lượng & Thời gian CB - số món chế biến mỗi ngày so với thời gian chế biến trung bình. Chấm đỏ đánh dấu những ngày đông mà bếp ra món chậm
Thời gian theo món - xếp Chậm nhất, Kém ổn định nhất hoặc Làm nhiều nhất, cho các món làm từ 5 lần trở lên

Hiệu suất nhân viên

Năng suất nhân viên theo số đơn, doanh thu và tốc độ.

Số đơn xử lý, TB nhóm £/giờ, Chấm công và Phản hồi tiêu cực
Năng suất - xếp từng người theo £ mỗi giờ, Tổng doanh thu, Đơn/giờ hoặc TG đơn TB, lọc được theo vai trò. Người làm dưới 10 giờ không có số liệu theo giờ
Chấm công - các lần quên chấm ra và bản ghi chấm công có ghi chú, theo từng người
Phản hồi tiêu cực - đánh giá không hài lòng của khách, kèm bình luận và số đơn

Tình trạng kho

Tồn kho hiện tại và những việc cần xử lý.

Giá trị tồn kho, Số ngày tồn, Cần đặt hàng và Sắp hết hạn ≤7n
Tồn chết / chậm - hàng không luân chuyển, kèm giá trị
Giá trị theo nhóm và Trạng thái đặt hàng
Danh sách Cần đặt ngay và Sắp hết hạn

Nhập / Xuất kho

Hàng vào kho và hàng ra khỏi kho trong kỳ.

Nhập mua, Tiêu thụ, Tỉ lệ hao phí và Thất thoát
Nhập vs Xuất - hàng nhập và hàng xuất dùng theo ngày, kèm phần chênh lệch
Hao hụt & thất thoát theo lý do
Thất thoát - hàng mất mà không có ghi nhận, theo nguyên nhân, kèm các món lệch nhiều nhất

Dòng tiền

Tiền vào so với tiền ra, lấy từ các khoản trong Thu và chi, gồm cả các khoản Smatyx tự ghi khi đóng ca bán hàng.

Tiền vào, Tiền ra, Dòng tiền ròng và Ròng TB/ngày
Tiền vào theo loại và Tiền ra theo loại - bán hàng, nhập hàng, hóa đơn và chi phí, và các khoản ghi tay
Xu hướng dòng tiền ròng
Báo cáo tài chính - thu và chi theo nguồn. Bấm vào một dòng để xem chi tiết

Hiệu quả giảm giá

Giảm giá tốn bao nhiêu và mỗi chương trình mang lại gì.

Tiền đã giảm, Lượt áp dụng, % doanh thu gộp và TB mỗi lượt
Xu hướng giảm giá - những ngày có giảm giá, kèm số tiền
Chi phí đến từ đâu - từng chương trình giảm giá, giảm giá tay trên POS, và phí của đối tác như EatClub hay NeoTaste
Mức dùng giảm giá - mỗi chương trình không dùng mã được áp dụng bao nhiêu lần