Tình trạng món
Bài viết này dành cho ai?
Chủ tài khoản, hoặc nhân viên có vai trò:
- Ca bán hàng ở mức Quản lý, để tắt món và đặt giới hạn
- Phiếu kho ở mức Quản lý, để kiểm đếm nguyên liệu ngay trên màn hình này
Cài đặt vai trò tại Tất cả > Thiết lập > Vai trò.
Có trong mọi gói. Tự tắt món khi hết nguyên liệu cần theo dõi tồn kho, có trong gói Grow.
Hết món giữa ca? Tình trạng món là nơi mỗi cửa hàng cho biết món nào đang không bán được. POS và khách tự gọi món trên điện thoại thấy thay đổi ngay: món đang tắt hiện Hết hàng và không thêm vào đơn được.
Mở Tình trạng món
- Vào Tất cả > Bán hàng & Phục vụ > Tình trạng món
- Chọn cửa hàng ở thanh trên cùng. Mỗi cửa hàng có danh sách riêng
Tắt một món
- Bấm Thêm / xóa món để tắt và chọn các món. Món thêm vào đây ở trạng thái Đã tắt
- Để món tự bán lại, bật Tự động bổ sung? và chọn khi nào:
- Bổ sung khi vào ca mới: khi ca bán hàng tiếp theo mở
- Bổ sung sau một số giờ
- Bổ sung vào thời điểm cụ thể trong ngày
- Bấm Lưu
Nhãn sẽ cho biết khi nào món bán lại, ví dụ Bán lại khi vào ca mới. Muốn tự bán lại món, bấm thùng rác bên cạnh rồi Lưu.
Giới hạn số suất bán
Dành cho món nấu theo mẻ, như món đặc biệt trong ngày:
- Thêm món như trên
- Bật Giới hạn số lượng bán? và đặt Bán tối đa, tính theo suất
- Bật Tự động nạp lại số lượng? để đếm lại từ đầu khi mở ca mới, sau mỗi vài giờ, hoặc vào một giờ cố định mỗi ngày
- Bấm Lưu
Nhãn đếm lùi, ví dụ Còn 8/8. Về 0 thì nhãn là Đã bán hết và món tạm tắt cho tới khi số lượng được nạp lại.
Làm thêm được? Nạp lại số lượng:
- Bấm biểu tượng làm mới cạnh nhãn
- Nhập số suất vừa làm rồi bấm Áp dụng
- Bấm Lưu
Món bán lại từ con số đó.
Khi hết nguyên liệu
Ở cửa hàng bật Trừ tồn kho, món có thể tự tắt khi hết nguyên liệu. Chỉ bật cho vài nguyên liệu thật sự hay hết giữa ca: vào Kho & Mua hàng > Tồn kho, bấm vào nguyên liệu và bật Ngừng bán khi hết cho cửa hàng đó. Xem Tồn kho và đặt hàng lại.
Khi đó Tình trạng món có một thẻ cho mỗi nguyên liệu này, cho biết còn bao nhiêu và bao nhiêu món dùng nó. Khi một nguyên liệu hết, các món làm từ nó nằm dưới thẻ với nhãn Hết hàng. Không sửa được các món này ở đây: hãy kiểm đếm nguyên liệu.
- Nhập số lượng thực có vào Đang có
- Bấm Lưu
Việc này ghi một phiếu điều chỉnh kho, và các món bán lại ngay khi đủ nguyên liệu.
Để xem món nào dùng một nguyên liệu và mỗi món dùng bao nhiêu:
- Bấm biểu tượng thông tin trên thẻ của nguyên liệu
Trên POS
- Mở một đơn trên POS và bấm nút để thêm món
- Tìm món trên thực đơn. Món đang tắt có chữ Hết hàng chéo trên ảnh, và món có giới hạn hiện số suất còn lại khi xuống còn 10
Tình trạng món tính theo từng cửa hàng. Muốn ngừng bán một món ở mọi nơi, hãy chuyển món sang ngừng hoạt động ngay trên món, trong Thực đơn & Món > Món.